躬身实践砺技能，扬帆实习启新程 | 酒店管理专业召开实习动员大会

为明确实习要求、压实实习纪律、筑牢安全防线，引导同学们以良好状态迎接岗位实践，于2026年6月15日在启航楼1-606召开酒店管理专业实习动员会。本次大会正式开启本专业校外实习工作，由教研室主任赵瑾老师主持，指导教师冯世红、孙秀娟、王倩参会，酒店管理2301班45人全体学生参会，开展毕业实习前期动员工作。

大会正式开始前，首先组织全体参会学生完成大学生实习安全知识专题培训与现场测试。测试围绕人身安全、财产安全、职场应急处置、校外实习规范等内容展开，进一步强化同学们的安全防范意识，为后续实习工作筑牢安全根基。

测试结束后，冯世红老师就实习纪律展开讲解，首先强调实习态度的重要性，要求全体同学秉持空杯心态投入岗位学习，摒弃被动等待的想法，主动承担工作、虚心向酒店前辈请教，在实操中积累服务经验、锤炼专业技能。针对实习纪律与形象规范，冯老师逐条解读相关要求，明确大家必须严格遵守酒店规章制度与学校实习管理规定，按时保质完成实习周志撰写，坚决杜绝拖延、抄袭现象；同时要求全体学生准时参与每月线上实习交流会，因故无法参会需提前24小时向老师报备，并会后及时补学会议内容。

在日常管理方面，冯老师着重说明打卡签到、周汇报两项核心工作：学生每日打卡须本人出镜、以实习单位为背景，保证到岗真实性；每周开展的实习汇报需立足专业分享工作收获、问题与解决办法，汇报全程需出镜并录制存档，按要求上传至线上教学平台。此外，她还介绍了实习期间资料提交要求，提醒大家妥善保管实习保险单、实习三方协议、安全责任书等材料，严格依照实习计划完成各项任务。同时着重强调安全准则，叮嘱同学们时刻留意人身与财产安全，坚持每周主动和指导老师沟通实习近况、安全情况与现存问题，遇到安全隐患第一时间同步酒店主管与校内老师，接受学校与实习单位双重监管。

随后，孙秀娟老师结合酒店管理专业行业特点与往届实习案例进行补充发言。她鼓励同学们珍惜本次实习机会，将课堂理论知识与一线服务工作相结合，在岗位上展现当代大学生良好的精神风貌与职业素养。她提醒大家在实习过程中做好职业规划，结合实习体验思考未来就业、发展方向，提前为毕业做好准备。针对指导教师帮扶工作，孙老师表示，老师们会通过微信、电话、实地走访等多种方式全程跟进实习进度，及时为同学们答疑解惑、解决实习难题，做大家实习路上坚实的后盾。

毕业实习是教学计划中不可或缺的实践环节，是将课堂所学的理论知识转化为职业能力的关键一步。最后教研室主任赵瑾老师进行动员总结，并代表教研室向大家提几点希望：一是端正态度、珍惜机会，把实习当作从校园走向职场的重要过渡，以谦逊好学的姿态融入企业；二是严格遵守实习单位的规章制度，展现我校酒店管理专业学子良好的职业素养和精神风貌；三是注重安全，无论在工作还是生活中，都要把人身安全和财产安全放在首位；四是勤于观察、善于总结，带着问题去实践，在真实的对客服务中锤炼技能、积累经验。希望同学们在实习中磨炼意志、增长才干，为毕业论文和就业发展积累宝贵的第一手素材。

动员会上，我们围绕实习纪律、岗位安排以及材料规范等事项做了详细说明。希望全体同学将动员会的精神内化于心、外化于行，在即将到来的实习工作中遵守纪律、勤学善思、注意安全，充分展现酒店管理专业学子的职业素养和精神风貌，为四年大学学习交出一份满意的实践答卷。祝各位同学实习顺利、收获满满！