餐饮管理-暑期实践照片

时间：2023-09-21 来源：管理学院阅读0次

图1 教师下企业暑期实践

《餐饮管理》一流课程负责人赵瑾赴山西焦煤中源物贸有限公司进行暑期下企业实践锻炼，为期15天的暑期实践锻炼，切实深入企业一线，了解酒店发展实际，聚焦行业前沿，熟悉该酒店餐饮服务工作流程以及焦煤锦园中餐厅包厢服务基本要求，通过实践锻炼深化教学内涵，提升教学效果

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